Archives par mot-clé : gelée

Dessert en gelée

cuisinenBen voilà… c’est simple comme Bon jour…
…Faut juste avoir un peu de temps !…

Publié le 14/11/2014 par Aben | Laisser un commentaire

Bonbons
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Beurkkkk… on dirait des vers de terre…

Publié le 08/11/2014 par Aben | Laisser un commentaire

Extracteur de jus

oxMa mère m’a demandé de chercher sur le net des recettes de jus et de gelée de cassis et je viens de découvrir cet ustensile qu’on appelle un Extracteur de jus et que je ne connaissais pas… Ça a l’air génial… On met de l’eau dans le récipient du fond et les fruits ou légumes en haut. L’eau chauffée se transforme en vapeur, va faire éclater ceux-ci et le jus va s’écouler dans le réservoir et le tuyau permettra de le récupérer… On peut l’utiliser pour faire des jus de fruits maison, des sirops, des gelées. Le moût obtenu pourra même servir à faire marmelades, compotes, sorbet ou pâtes de fruits…
Il paraît que nos grand-mères s’en servaient beaucoup…

Extracteur de jus à vapeur

Publié le 11/07/2014 par Aben | 3 commentaires

Saints de glace

stglace0IoEt oui… les 11, 12 et 13 mai
…ne sortez pas vos ‘petites fleurs‘… ahahah…

Publié le 10/05/2014 par Aben | 2 commentaires

Lune rousse

lune roussse3b
La « lune rousse » correspond en fait, à la lunaison après Pâques, c’est à dire en avril, et se termine à la fin du mois ou début mai.
Cette année elle est un peu plus tard… elle a commencé le 29 avril et finira le 27 mai…

Tout au long de cette lunaison, dès que la nuit s’annonce claire avec un ciel bien dégagé, les risques de gel deviennent plus importants. Ils le sont encore plus quand un vent léger souffle, car ce dernier amplifie l’intensité du froid nocturne.

 

Dans les régions où il gèle, la prudence conseille de ne pas installer les plantes frileuses (géraniums, pétunias, impatiens, tomates, poivrons, pommes de terre, etc.) tant que cette lunaison n’est pas terminée. Si la douceur de la météo vous a quand même incité à tout semer et planter, posez alors un voile de forçage, une cloche ou un tunnel en plastique sur les plantes gélives afin de les protéger pendant la nuit.

Publié le 09/05/2014 par Aben | Laisser un commentaire