Chayotte

Publié le 11/10/2018 par Aben

La chayotte

Je ne connaissais pas ce légume (ou ‘fruit’ ?) avant de le voir dans le potager d’une de mes tantes récemment… Aussi appelée ‘Christophine‘ dans les Antilles ou ‘Chouchou‘ à la Réunion (mon fils m’en avait d’ailleurs parlé !) on peut donc les produire par chez nous avec paraît-il une production jusqu’à 80 fruits par plant… Waouuu…
ça c’est du rendement !… Elle se cuisine comme la courgette ou cru en salade, râpée, en soupe, en jus, etc…
Avec tous ses bienfaits sur le corps, pourquoi s’en priver ?…
Et à la Réunion, ils font même des chapeaux avec les tiges séchées… ahahah… rien ne se perd !…

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5 réponses à Chayotte

Aben dit :

11/10/2018 à 13 h 38 min

Tu connaissais ça Henry ?

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Henry dit :

11/10/2018 à 14 h 11 min

Hé oui, j’en ai même été envahi, ça pousse sur plus de 40 m cette ligneuse, nous on la préfère en gratin.

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- Aben dit :
  
  14/10/2018 à 14 h 57 min
  
  ah oui !?… moi, je n’ai jamais goûté… mais ma mère va en mettre l’année prochaine et j’essaierai donc le ‘gratin’… ahahah…
  
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Henry dit :

14/10/2018 à 15 h 26 min

Elle a intérêt à avoir du terrain, car ça envahi drôlement, et, à mon avis t’en reviendras vite, ahahah

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- Aben dit :
  
  16/10/2018 à 12 h 56 min
  
  Ah oui ?… oupsss… le problème avec ma mère, c’est qu’elle ne sait pas faire ‘peu’… je lui ai dit de commencer avec un seul plant… mais ça… c’est déjà pas gagné !… ahahah…
  
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